A cúrcuma é o rizoma limpo, em boas condições, seco e moído da Curcuma longa L., uma planta herbácea da família Zingiberaceae. Visando novas alternativas para o controle da esquistossomose, os extratos de Curcuma longa L. foram testados para a avaliação da atividade moluscicida contra caramujos adultos da espécie Biomphalaria glabrata, e toxicidade (ensaio de letalidade com Artemia salina). A oleoresina e o óleo essencial de cúrcuma foram ativos contra Artemia salina (CL50 = 80,43 e CL50 = 319,82 μg/mL, respectivamente) e também ativos contra os indivíduos adultos de Biomphalaria glabrata (CL50 = 58,3 e CL50 = 46,73 μg/mL, respectivamente). A partir dos resultados obtidos pôde ser concluído que ambos os extratos podem constituir uma alternativa no controle da população desses caramujos e na redução da esquistossomose.

The turmeric is the clean rhizome at good conditions, dried and powdered of Curcuma longa L., an herbaceous plant of Zingiberaceae family. Aiming new alternatives for Schistosomiasis control, the Curcuma longa L. extracts were tested for molluscicidal activity evaluation against adult snails of Biomphalaria glabrata specie, and the toxicity (Brine Shrimp Lethality-BSL-bioassay). The oleoresin and the essential oil of turmeric were active against Artemia salina (CL50 = 80.43 and CL50 = 319.82 μg.mL-1, respectively) and also active against the adult snails of Biomphalaria glabrata (CL50 = 58.3 and CL50 = 46.73 μg.mL-1, respectively). From the obtained results it was concluded that both extracts can constitute an alternative to population control of these snails and in the reduction of Schistosomiasis.

O presente trabalho tem como objetivo aplicar uma metodologia multiresíduo visando a determinação de pesticidas em frutas e vegetais, utilizando extração com fluido supercrítico e análise por cromatografia gasosa e detector por captura de elétrons e espectrometria de massas. Um método convencional por extração sólido-líquido baseado na literatura e um método com fluido supercrítico desenvolvido, foram aplicados na determinação simultânea de 32 pesticidas de 4 classes diferentes (organoclorados, organonitrogenados, organofosforados e piretróides) em amostras de alface, batata, maçã e tomate. As recuperações obtidas para a maioria dos pesticidas foram de 74% a 96% para ambos os métodos em níveis entre 0,04 - 0,10 mg kg-1, os limites de quantificação (dependendo da matriz e do pesticida) foram menores que 0,01 mg kg-1. SFE mostrou-se vantajosa quando comparada à extração sólido-líquido como economia de solventes, tempo e custos, podendo ser aplicada no monitoramento de pesticidas em alimentos.

The aim of this paper was to apply a multiresidue method using Supercritical Fluid Extraction (SFE) and capillary gas chromatography with electron capture and mass spectrometry detections in the analysis of the levels of pesticide residues in fruits and vegetables. Single laboratory validation of both solid-liquid and supercritical fluid extraction methods was carried out for 32 compounds selected from four pesticide classes (organochlorine, organonitrogen, organophosphorus and pyretroid) in blank and fortified samples of fresh lettuce, potato, apple and tomato. Recoveries for the majority of pesticides from fortified samples at fortification level of 0.04-0.10 mg kg-1 ranged 74-96% for both methods and confirmation of pesticide identity was performed by gas-chromatography-mass spectrometry in a selected-ion monitoring mode. Both methods showed good limits of detection (less 0.01 mg kg-1, depending on the pesticide and matrix) and the SFE method minimized environmental concerns, time, and laboratory work.

A natureza precisa da reação entre ácido clorídrico e orto-vanadato de sódio foi estudada por técnicas eletrométricas envolvendo titulações potenciométricas e condutométricas. As inflexões e degraus bem definidas nas curvas de titulações confirmaram a existência de ânions, pyro-V2O7(4-) , meta-VO3- e poly-H2V10O28(4-) correspondendo às razões de VO4(3-):H+ como 1:1, 1:2 e 1:2,6 na vizinhança do pH 10,5; 7,4 e 3,6, respectivamente. A interação entre soluções de cloreto de níquel e vanadato de sódio a específicos níveis de pH 12,4; 10.5; 7,4 e 3,6 também foi estudada por titulações potenciométricas e condutométricas entre os reagentes. Os pontos finais obtidos a partir de inflexões nítidas nas curvas de titulações forneceram evidências incontestáveis sobre a formação de vanadatos ortho-3NiO.V2O5, pyro-2NiO.V2O5 e meta-NiO.V2O5 de níquel nas proximidades dos valores de pH 8,9; 8,0 e 6,8; respectivamente. Investigações analíticas sobre os precipitados formados confirmam os resultados do estudo eletrométrico.

The precise nature of the reaction between hydrochloric acid and sodium ortho-vanadate solution has been studied by means of electrometric techniques involving potentiometric and conductometric titrations. The well defined inflections and breaks in the titration curves confirm the existence of the anions, pyro-V2O7(4-) , meta-VO3- and poly-H2V10O28(4-) corresponding to the ratios of VO4(3-):H+ as 1:1, 1:2 and 1:2.6 in the neighborhood of pH 10.5, 7.4 and 3.6, respectively. The interaction of nickel chloride with sodium vanadate solutions, at specific pH levels 12.4, 10.5, 7.4 and 3.6 was also studied by potentiometric and conductometric titrations between the reactants. The end-points obtained from the sharp inflections in the titration curves provide definite evidence for the formation of ortho-3NiO.V2O5, pyro-2NiO.V2O5 and meta-NiO.V2O5 vanadates of nickel in the vicinity of pH 8.9, 8.0 and 6.8, respectively. Analytical investigations on the precipitates formed confirm the results of the electrometric study.